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Eventi e Comunicazioni
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Eolie, NotiziariOggi del 25-6-2020
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- Categoria: Opinioni Cultura Satira
PRIMA PAGINA: "APPLEANDO”
La Commissione Europea ha avviato indagini formali antitrust per valutare se le regole di Apple per gli sviluppatori di app sulla distribuzione di app tramite App Store violino le regole di concorrenza della Ue. Le indagini riguardano in particolare l'uso obbligatorio del sistema di acquisto in-app di Apple e le restrizioni sulla capacità degli sviluppatori di informare gli utenti di iPhone e iPad su possibilita' di acquisto alternative più economiche al di fuori delle app.
ISOLA PIANURA
Hanno arato per sbaglio
la terra degli altri.
Mentre si pesca nel mare straniero.
Si guarda pure il cielo divino
e si cerca nelle tasche l'ultimo soldino.
Il mondo sembrava grande
invece é piccino come
un bambino che alla finestra
aspetta il padre per mangiare.
Anni di rincorsa e momenti di piacere
lasciano il sole per cercare la nebbia
che non esiste più.
E' morta in quella pianura
dove si sognava l'isola che c'era.
CONTROCORRENTEOLIANA: EQUILIBRIO
Il problema principale delle Eolie non é come arrivare. Il principio fondamentale della continuità territoriale é parlarne. La politica locale avrebbe potuto pensare di fornire una tessera per far viaggiare gratuitamente i residenti delle Eolie, almeno fino a Milazzo. Questo dovrebbe essere il sano principio di equilibrio sociale.
VERO&FALSO
-Politico eoliano dichiara.
-Elettore eoliano discura.
-Società mista eoliano commercia olio di semi.
-Comune eoliano si mette in proprio.
-Panarea sponsorizzerà l'anima del sole.
-L'acqua di Stromboli serve per la...lava.
-Le tasse eoliane sono un ricco optional.
INFORMAZIONEXINFORMAZIONE-ll Notiziario si legge e si ascolta
Eolie, in arrivo il ministro francese Bruno La Maire
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- Categoria: Turismo
Avviso ai naviganti, al ministro della Difesa Lorenzo Guerini, all’amministratore delegato di Leonardo Alessandro Profumo, al presidente di Fincantieri Giampiero Massolo: il ministro francese dell’economia, Bruno Le Maire, come ogni anno è pronto a trascorrere le vacanze estive alle Eolie.(dagospia.com)
La foto del giorno... di Domenico Re
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- Categoria: Album
di Domenico Re
Da Panarea in linea Pina Cincotta Mandarano
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- Categoria: Opinioni
di Pina Cincotta Mandarano
La curiosità é donna. Io sono pronta a godermi la scena del titolo “ammuinamento”osservando le prue e le poppe dei barconi pieni o vuoti. Tutto dipenderà dal posto di partenza per poi trasferirsi, per necessità, nel porto di sbarco. Panarea é una meta preferita. Dal tutto chiuso al tutto aperto con promesse garantite dal nuovo andamento sanitario. Così tutti si muovono e fanno finta di muoversi. Ma forse tutto é fermo.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Melanzane al povero diavolo
Ingredienti: 1 kg. e mezzo di melanzane, spicchi d'aglio, una cipolla, tre patate, sale e pepe, 150 gr. di olio d'oliva, un cucchiaino di prezzemolo tritato.
Far spurgare con il sale le melanzane a tocchetti. Lavarle e scolarle. Poste in una casseruola aggiungere il pomodoro a tocchetti, la cipolla, l'aglio, le patate pelate e tagliate a tocchetti, olio, sale e pepe. Cuocere il tutto e poi far riposare per un quarto d'ora circa.
Eolie, NotiziariOggi del 24-6-2020
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- Categoria: Opinioni Cultura Satira
PRIMA PAGINA: "CRITICANDO”
Nel dubbio si critica prima di leggere. Nel dubbio si critica prima di vedere il finito. Si arriva a questo perché ormai in Italia quasi niente é fatto bene. Meglio lanciare l'allarme prima altrimenti poi é troppo tardi.
Non ci sono tesori da dividere. Sono rimasti gli spiccioli e se l'Italia consuma male anche quelli...
ISOLA ESAME
Figli del mare di terra
che galleggiano oltre
le linee delle navi.
Chi salpa e chi butta l'ancora
per l'esame della vita
annusata insieme alle speranze.
Tutto é nuovamente plastificato,
con l'usa e getta peggio di prima.
Un sistema d'allarme sanitario
prima di battere monete nuove.
L'isola paga, ripaga e si piega.
Senza spezzarsi e senza freddi momenti
di alta moda che nella storia cerca abiti
per mostrare e non coprire.
Principi del pensiero e baroni
privi di cervello aspettano
i nuovi comandamenti.
CONTROCORRENTEOLIANA: ESTATE
Le Eolie volano sul web e tutti sperano nell'arrivo di un mare di gente per le vacanze nelle isole dei capperi e malvasia. Una strategia naturale e spontanea nata con i singoli contributi di tutti. Le Eolie hanno un patrimonio costruito da un straordinario archivio di video e immagini che nel tempo sono stati realizzati a supporto di eventi o testimonianza delle meraviglie dei paesaggi ancora incontaminati.
L'aspetto turistico in prima linea senza bisogna di tavoli del turismo e consulenti esterni. Un semplice percorso di valorizzazione delle risorse con l'intento di far decollare anche alcune iniziative di intrattenimento.
VERO&FALSO
-Politico eoliano sudoka.
-Elettore eoliano suda.
-A Vulcano si viaggia sulla spiaggia.
-Le Eolie ripartono dai numeri estratti.
-Panarea inventa la plastica divora germi.
-A Stromboli si bruciano i grassi.
-Filicudi avrà il porto leopardato.
INFORMAZIONEXINFORMAZIONE-ll Notiziario si legge e si ascolta
Da Napoli in linea Vito Faenza "L'Uomo che ha scoperto l'ossidiana"
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- Categoria: Opinioni
di Vito Faenza
L'UOMO CHE HA SCOPERTO L'OSSIDIANA
(dedicato alle isole Eolie e all'isola di Filicudi con il suo villaggio preistorico)
ll mare era immenso. Non vi vedeva la fine. All’orizzonte solo un filo di fumo, continuo. E di notte c’erano anche dei getti di fuoco. Era una montagna? Allora cosa voleva dire a chi da lontano la guardava. C’era anche chi la adorava, come fosse un Dio. C’era anche chi la temeva. “Ma è tanto lontana”, aveva detto, ma a bassa voce quasi la montagna lo potesse sentire, l’anziano del villaggio.
Uomo, un pescatore, voleva andare più al largo per poter pescare più pesci. Ma come fare? Gli venne l’idea di scavare il tronco che era stato abbattuto da un fulmine. Tolse la corteccia e lo mise al sole. Poi con una selce, con pazienza, piano piano, lo intaccò e ricavo uno spazio dove poteva sedersi comodamente. Continuò il lavoro e ricavò uno spazio per l’otre d’acqua, gli ami, il filo. Erano sorte e tramontate molte luce quando finalmente lo mise in acqua. Tra tanti pezzi di legni ne scelse uno e cominciò con questo a spingere il tronco per portarlo ramo aveva cominciato a spingere. Gettò gli ami e prese molti pesci.
Ogni tanto guardava la montagna di fuoco. Da dove si trovava si vedeva che era una montagna che sorgeva su un’isola. Con il pezzo di legno spinse il tronco a riva. Buttò sulla spiaggia i pesci che aveva preso e trascinò, lontano dall’acqua il tronco. Barattò il pesce che non gli serviva con alcune cose e con qualche frutto. Portò tutto alla moglie. Sarebbe bastato per mangiare per alcuni giorni.
Ogni giorno usciva con il suo tronco e tornava sempre con una pesca abbondante. Era diventato esperto e la sua famiglia viveva bene. I suoi figli erano sani e con una selce cominciava a intagliare il pegno. Il primogenito ad un pastone legò una pietra con un lato tagliente e la usava per tagliare rami. Il secondo aiutava la sorella a coltivare n pezzo di terra accanto alla capanna. E con i rami tagliati dal primogenito aveva creato una sorta di barriera per tenere lontano gli animali.
Per alcuni giorni il mare fu tempestoso. Il vento soffiava forte. Dal cielo cadeva una pioggia fitta. Il cielo si riempiva di fulmini e potenti boati scuotevano la terra. Rintanati nelle capanne si stringevano l’uno all’altro. Le scorte di cibo si riducevano giorno dopo giorno.
Smise di piovere. Uscì sulla soglia della capanna. Aveva smesso di piovere ed il cielo era chiaro. “Esco a pescare” disse alla moglie prendendo tutti gli attrezzi e l’otre con l’acqua. Il mare era agitato e il tronco una volta al largo era sballottato da una parte all’altra. Nonostante le difficoltà riuscì a pescare molti pesci. Lanciò l’amo in mare, nascosto da uno dei pesci che aveva pescato poco prima.
Dopo qualche minuto, sentì uno strappo alla corda legata all’amo. Il tronco sobbalzando venne trascinato al largo. Le mani gli facevano male. Legò la corda al tronco. La corsa non si interrompeva, Anche se dopo qualche tempo il ritmo era più lento. Poi il tronco si fermò. Tirò la corda e portò nel tronco un pesce. Erra enorme, aveva un muso lungo e appuntito. Lo sistemò alla men peggio e poi alzò lo sguardo. Vide che era molto vicino all’isola della montagna di fuoco e le onde lo portavano verso la spiaggia ai piedi della montagna. Era sera quando arrivò e portò il tronco sulla riva. Mise il piede su un sasso nero e si tagliò.
Era affilatissimo. L’indomani vide che la spiaggia era piena di queste pietre taglienti e nere. Ne raccolse molte e le mise insieme al pesce sulla barca. Poi cominciò a remare, alle spalle la montagna, davanti il mare. La montagna diventava sempre più piccola, l’orizzonte indicava la terra. Era quasi sera quando arrivò al villaggio. Sulla spiaggia la moglie e i figli. Avevano pensato che fosse morto. Gli fecero una gran festa.
L’indomani mattina mostrò al figlio la pietra nera e lui la usò per intaccare il legno. Dopo qualche giorno disse al padre che aveva tagliato un albero con la pietra e lo avrebbe scavato per creare un’altra imbarcazione. Così fece e dopo molte lune andarono verso la montagna di fuoco alla ricerca delle pietre nere. Come allora quelle pietre sono ancora là. Noi non le chiamiamo pietre nere, le abbiamo dato un nome: ossidiana.
*Già giornalista dell'Unità
I Carabinieri alle isole Eolie
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- Categoria: Cultura
di Ennio Fiocco
I Carabinieri alle isole Eolie.
Il nostro patrimonio insulare, a livello nazionale, è composto da centinaia di isole e di queste, oltre alla Sicilia e alla Sardegna, soltanto una ottantina sono abitate.
Paesaggi splendidi, ricchi di un vissuto umano e caratterizzate dalla bellezza dei paesaggi e dalla ricca flora e fauna locale. In particolare, l'intreccio della tradizione ellenica e siciliana è anche custodito nei racconti di mitologia che in un primo tempo sono stati trasmessi oralmente e poi nei preziosi scritti che ci sono pervenuti.
Le isole Eolie ci trasportano con la magia e il fascino mitologico già nel loro nome. Sono le isole del Dio vento Eolo e sono culla di magia, fantasia e storia. Gli avvenimenti storico-bellici del 1860 hanno visto protagonista Giuseppe Garibaldi, che venne incaricato dal Re Vittorio Emanuele II di liberare anche i territori del Regno delle due Sicilie dalla presenza delle truppe Borboniche. E ciò con la famosa spedizione “Dei Mille”.
Nei territori più vicini alle Eolie, è con la battaglia della piana di Milazzo, che alla fine dopo ben otto ore di accaniti combattimenti sotto il sole di luglio, i garibaldini ebbero la meglio e penetrarono in città, con perdite altissime da entrambe le parti. Di fatto i circa 4 milioni di abitanti del Regno Sabaudo si trovarono a dover assoggettare gli oltre 17 milioni di Italiani che vivevano nel centro e nel sud della penisola, dei quali almeno 9 milioni del Regno Borbonico.
Fu una vera guerra civile, dove l’uccisione di migliaia di uomini e donne ed i saccheggi dei paesi, sono state di una violenza che non conosce confini. Centinaia di uomini, incattiviti ed esasperati dal brutale comportamento delle truppe piemontesi, colmi di odio e di rancore, nei loro riguardi, li aveva resi selvaggi e sanguinari, tanto a volte da eguagliarsi, se non a superarsi a vicenda, per lo spargimento di tanto sangue di umana gente.
Garibaldi avvertì la necessità di dare alla Sicilia una forza di polizia formata da elementi di spiccata onestà e di sicura affidabilità. Di qui la scelta di costituire un Corpo di militari di provata lealtà e con caratteristiche peculiari a quelle del Corpo dei Carabinieri, di cui egli conosceva bene le qualità e la spiccata fedeltà. Con il Decreto del 14 luglio 1860, venne istituito il “Corpo dei Carabinieri in Sicilia” firmato dallo stesso Garibaldi, Comandante in Capo le Forze Nazionali dell’Isola “in virtù dei poteri a lui conferiti”.
In realtà si era autoproclamato dittatore attribuendosi tali poteri “per volontà del popolo”. Il Governo piemontese, cui erano stati chiesti in rinforzo 200 Carabinieri, inizialmente ne inviò nell’Isola solamente trenta. Con Decreto del 2 agosto 1860 fu nominato Comandante del “Corpo dei Carabinieri in Sicilia” il Capitano di terraferma Saverio Francesco Massiera che si dimise temporaneamente dal Corpo dei Carabinieri Reali piemontesi e giunse la Sicilia unitamente a Ufficiali, Sottufficiali e Carabinieri.
Il Massiera, diventato Maggiore, diede notevole impulso all’organizzazione del Corpo dei Carabinieri Siciliani, tanto che l’8 ottobre 1860, nell’imminenza del plebiscito che doveva tenersi il 21 ed il 25 dello stesso mese, venne emanato il Decreto d’istituzione dei “Carabinieri Reali di Sicilia”.
A seguito dell’esito positivo del plebiscito, la Sicilia si unì al costituendo Stato unitario e Cavour poté estendere all’Isola il servizio del Corpo dei Carabinieri Reali Piemontesi. Il 25 ottobre fu inviato nell’Isola il Colonnello Giovanni Serpi con tre Ufficiali e 60 tra Sottufficiali e Carabinieri.
Il Serpi costituì un Corpo di Carabinieri Reali distinto dai “Carabinieri Reali di Sicilia”, per cui si ebbe la coesistenza di due presidi di Carabinieri, quello Sardo-Piemontese di circa 100 militari e quello Siciliano, che intento aveva raggiunto la consistenza numerica di circa 500 unità.
I Carabinieri si distinsero subito per esempio, rettitudine e coraggio, guadagnandosi la stima e la fiducia della popolazione e delle autorità. L’anno successivo (1861) il Corpo costituiva già una delle più grandi ed organizzate unità dei Carabinieri del nuovo Stato Unitario.
La riorganizzazione dei Carabinieri nel nuovo Regno è riportata nello scompartimento territoriale del 1861-1862, ove sono già citati i Comandi Stazione delle isole di Pantelleria, Ustica, Favignana e Lipari.
Lipari ebbe la presenza dell'Arma già nel 1861, mentre le restanti isole Eolie sono di più recente istituzione. In particolare, per le isole di Filicudi, di Santa Marina Salina e di Stromboli, la presenza dell'Arma risale al 1932, mentre la Stazione dei Carabinieri dell'isola di Vulcano ha una storia più particolare e ciò alla fine degli anni '40, con l'apertura di una stazione temporanea esclusivamente per i mesi estivi e con l'impiego di personale appartenente alla Compagnia di Milazzo e alle Stazioni di Lipari e di Stromboli.
Vulcano, poi, nel 1977 fu trasformata da temporanea a posto fisso stagionale e, infine, il primo maggio del 1999 venne istituito il Comando Stazione.
NOTIZIARIOEOLIE.IT
I DOCUMENTI STORICI IN ESCLUSIVA DEL DOTTOR ENNIO FIOCCO
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1 NOVEMBRE 2019
Il viaggio di Lazzaro Spallanzani
9 NOVEMBRE 2019
Athanasius Kircher e lo Stromboli del 1600
16 NOVEMBRE 2019
Filicudi, Don Giovannino Lopes e la storia delle murene
28 DICEMBRE 2019
Cesarina Gualino e il soggiorno a Lipari nel 1931
12 MARZO 2020
Vulcano, Elisée Reclus il geografo anarchico
14 MARZO 2020
Lipari, Elisée Reclus nel 1865
27 MARZO 2020
I Liparoti ritrovati. Il Punto e Virgola
2 APRILE 2020
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Pellegro, il pittore genovese del primo seicento barocco e la tavola della Conversione di San Paolo
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La regina Eleonora D'Arborea e il suo falco
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Gli angeli buoni tra cielo e immaginazione
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Filicudi, l'isola del naufragio
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Panarea, Uniti nella tempesta di Lisca Bianca
7 GIUGNO 2020
Alicudi, l'invidiabile beatitudine degli Isolani negli scritti di Lazzaro Spallanzani
16 giugno 2020
Alicudi vista da Alexandre Dumas nel 1835
Davide Cortese con Roberto Lipari in "Cronache da un inferno" VIDEO
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- Categoria: Cinema&Tv
È appena uscito "Cronache da un interno", un cortometraggio collettivo realizzato durante il lockdown dalla regista romana Iolanda La Carrubba in cui compaiono, tra gli altri, Roberto Lipari e l'eoliano Davide Cortese.
VIDEO
https://m.youtube.com/watch?v=OA5l1koXt3I&feature=youtu.be
Da Cagliari in linea Felice D'Ambra - Le congratulazione a Martina Costa
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- Categoria: Opinioni
Carissima Martina è con enorme gioia che mi congratulo per il tuo diploma sul turismo.
Eolie, NotiziariOggi del 23-6-2020
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- Categoria: Opinioni Cultura Satira
PRIMA PAGINA: "TEATRANDO”
Il teatro post Covid? I responsabili dei teatri cercano di conciliare le direttive sulla sicurezza e la sostenibile leggerezza della fantasia. La domanda é: la gente avrà voglia ricordare o di dimenticare? E' difficile pensare che i tavoli della cultura improvvisamente riesplodano e spumeggino come quelli degli aperitivi. Ricostruire abitudini per ritrovare certe emozioni. Intanto il teatro ha continuato a vivere on line e in televisione, con iniziative tutte egualmente lodevoli nelle intenzioni ma molto diverse negli effetti: alcuni davvero interessanti, altri di una noia mortale.
Hanno funzionato molto bene gli eventi nuovi, nati in queste circostanze, fondati su una comunicazione che ha tenuto conto del doppio livello espressivo, della necessità di una comunicazione fluida sia sul palco che in televisione. E' importante che il teatro si stia attrezzando a ritrovare in qualche modo con il pubblico un contatto dal vivo. Non sarà facile neppure all'aperto come non lo è per qualsiasi attività, al mare, ai monti o per chi sarà costretto dal virus economico a rimanere in città. Gli ostacoli non sono soltanto la disattenzione o i luoghi comuni su un settore che genera indotto oltre che crescita intellettuali e morali, le rivalità e differenza interne, la forza per chiedere finanziamenti seri, non contributi a pioggia.
ISOLA FIATO
Il dentro nel fuori
é solo un pensiero.
Un movimento forse
politico che resta fermo
davanti allo specchio della vita
con gli aloni del fiato ormai vecchio.
Anime ingiallite sull'area del perdono
scansano i paletti perfetti
conficcati sul territorio.
Escono gocce di sangue
che ha colpito il morale
che non si riconosce come proprietà
dell'isola ferma sul tragitto del futuro.
CONTROCORRENTEOLIANA: UNIRSI
La sinergia rappresenta un segnale di ripresa, per promuovere il territorio, chi vorrà informazioni su cosa si offre deve trovarle sincere.Le Eolie non hanno bisogno di aggettivi basta una foto reale in questo mondo di comunicazione. La verità di quello che c'é, di quello che si dona e di quello che realmente costa.
Quasi un progetto per la ripartenza che porterà quello che porterà. Bisogna continuare a formare gli operatori stagionali anche quelli al momento senza lavoro. Unirsi per creare qualcosa di unico, mettendo a disposizione ciò che la natura ha regalato. Un cliente con le giuste informazioni trascorrerà al meglio la sua vacanza. Raggiungere l’obiettivo nonostante le difficoltà.
VERO&FALSO
-Politico eoliano bolle.
-Elettore eoliano é in bolletta.
-Leni esaurita prima del tempo.
-Ad Alicudi tutti i cinema saranno all'aperto.
-Lipari avrà un porto d'oro.
-Totanaro eoliano cerca ricette politiche.
-Panarea celebrerà l'estate punto 10.
INFORMAZIONEXINFORMAZIONE-ll Notiziario si legge e si ascolta
Da Panarea in linea Pina Cincotta Mandarano
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- Categoria: Opinioni
di Pina Cincotta Mandarano
A Panarea mi dicono che nasce il futuro. C'é un patto per l'evoluzione di un' isola che vuol fare importantissimi ed evidenti passi avanti. Intanto Panarea è riuscita a rispondere al virus ripartendo prima di altre.
Il nodo è anche la ripartenza economica e la nostra deve essere una terra di persone che non sono chiuse in casa ma che possono vivere e produrre. Quest'obiettivo si ottiene con una unità di intenti tra pubblica amministrazione e privato per garantire lavoro e occupazione.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Pomodoro ripieno di pesce
Ingredienti per 8 persone: 16 pomodori, gr. 50 di burro, sale. Per il ripieno: gr. 40 di polpa di pesce fresco, gr. 100 di burro, sale, pepe, cipolla, sedano, 2 uova, due tazzine da the di mollica di pane fresca sminuzzata.
Preparazione: lavare e asciugare i pomodori, toglierne un coperchietto e svuotarli. Farli scolare. Per il ripieno: scaldare in un tegamino gr.50 di burro, mettervi il pesce e cuocerlo dieci minuti, poi pulirlo e sminuzzarlo. Rimettere il tegamino sul fuoco con un altro po’ di burro e quando è bollente unirvi la cipolla e il sedano tritati, condirli con sale e pepe e cuocere il soffritto a calore moderato per circa dieci minuti. Unire poi il pesce sminuzzato e lasciarlo insaporire. Fuori dal fuoco aggiungere la mollica e le uova sbattute. Riempire i pomodori, mettervi un po’ di burro e disporli in una pirofila unta di burro. Cuocerli a forno moderato per 40 minuti.
Da Vulcano in linea Franco Muscarà. "si riapra il laghetto termale si trovi una soluzione...". I commenti
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- Categoria: Politica
di Franco Muscarà*
Riaprire immediatamente la pozza dei fanghi.
Questa mia nota viene indirizzata al presidente della Regione Sicilia agli assessorati competenti per materia della Regione Siciliana al Sindaco di Lipari al Sig p.m. De Micheli della procura di Barcellona P.G.
In un momento di gravissima crisi che ha investito il nostro paese la chiusura della pozza dei fanghi, rappresenta per l’isola di Vulcano un’ulteriore mazzata dalla quale l’isola difficilmente riuscirà a risollevarsi.
Posso affermare che già a partire da questa mattina numerosi turisti hanno deciso di lasciare Vulcano proprio per l’impossibilità di fruire degli innegabili benefici che si possono avere con l’immersione in questa, comunemente chiamata, pozza dei fanghi di levante.
Va specificato che non intendo entrare nella pratica giudiziaria che ha portato al sequestro dell’intera zona che comprende oltre la pozza anche le cavità naturali dalle quali fuoriescono fumi che correttamente sfruttati si prestano alla cura delle patologie delle vie respiratorie.
La legge è giusto che faccia il suo corso.
Ma io,come consigliere ma soprattutto come Vulcanaro, non posso assistere passivamente alla chiusura di un bene i cui effetti benefici sono noti a tutti e che inevitabilmente si ripercuoterà sull’economia di tutta l’Isola.
E alla luce di quanto detto poco importa in questa fase cosi delicata chi sia il proprietario dell’aria in oggetto se i Sig.ri Conti e/o altri soggetti.
Il progetto della sistemazione di tutta la zona dei fanghi è un progetto condivisibile nella sua generalità, se tale progetto avesse, però, tutti i requisiti previsti dalle norme vigenti.
In questo momento la mia unica preoccupazione è che venga riaperta, subito, la zona termale.
Il magistrato o chi di competenza spero diano con immediatezza gli indirizzi perché tutto ciò possa avvenire in modo da dare la possibilità ai turisti e a tutti gli Eoliani di poterne usufruire.
Non è di mia competenza suggerire quali siano le condizioni che verranno imposte alla società.
L’unica richiesta è quella che si assicuri un utilizzo della pozza non selvaggio, ma controllato.
Oggi è facile riscontrare che gli effetti del Covid 19 hanno profondamente segnato le nostre isole, e l’intera economia .
I signori responsabili nelle varie istituzioni abbiano la sensibilità di comprendere che non si può aggiungere un altro pesante handicap come quello che deriva inevitabilmente dal sequestro di una zona cosi importante per tutta la nostra economia.
Trascorsi i mesi di luglio e agosto rischiamo di approssimarci ad un inverno senza alcuna possibilità di dignitosa sopravvivenza.
Confido nei soggetti interessati perché possano valutare la drammaticità del momento ed operare di conseguenza.
*Consigliere Comunale
I COMMENTI
di Christian Del Bono*
Federalberghi Isole Eolie scrive all’Assessore Regionale dell’energia Alberto Pierobon, al relativo Dipartimento, al Distretto Minerario di Catania e al Sindaco di Lipari, affinché pongano in essere, ciascuno per gli ambiti di propria competenza, ogni azione utile e necessaria a restituire in tempi brevissimi la pozza dei fanghi alla fruizione della comunità.
La nota scaturisce dalle preoccupazioni per il sequestro preventivo e il contestuale affidamento in custodia giudiziale dell’”ex piscina Castrogiovanni” che della “pozza dei fanghi” di Vulcano dello scorso 17 giugno.
In questi giorni – ha dichiarato Christian Del Bono, Presidente di Federalberghi Isole Eolie – ci siamo confrontati con la Geoterme Vulcano s.r.l. e soprattutto con il Sindaco di Lipari, Marco Giorgianni che sin da subito si è attivato alla ricerca di soluzioni che possano restituire alla comunità quella che rappresenta un’attrazione turistica e paesaggistica di primaria importanza per Vulcano e per le isole Eolie.
Pur nell’assoluto rispetto delle prerogative delle forze dell’ordine che hanno disposto il sequestro preventivo e non avendo elementi e competenze per entrare nel merito del provvedimento adottato, con la missiva si è comunque inteso rimarcare l’importanza turistica e paesaggistica della “pozza dei fanghi”. Questa, rappresenta, sin dai primi anni dello sviluppo turistico di Vulcano, un elemento distintivo e caratterizzante dell’isola oltre che una delle principali attrazioni turistiche; è da sempre utilizzata sia dai turisti sia dagli abitanti delle isole Eolie e quindi considerata patrimonio di comune e diffuso interesse.
La chiusura della pozza ha gettato nello sconforto gli operatori turistici dell’isola che - già particolarmente provati dalla crisi in corso - si accingevano proprio in questo periodo a compiere lo sforzo maggiore, investendo le scarse risorse disponibili nella speranza di una stagione turistica che stenta a partire.
Auspichiamo, pertanto - ha concluso Del Bono - che possa trovarsi una celere soluzione nell’interesse della comunità e dei turisti.
*Presidente
di Antonio Marturano
Mai amato far polemica, men che mai ora, ma quando l'idiozia supera ogni limite, bisogna metterci il punto. Covid a parte che ha già piegato il nostro lavoro con più del 50% di perdite e non parlo solo di profitti, ma su l'isola di Vulcano si sta consumando l'ultima tragedia economica del 2020. Sequestro preventivo dei fanghi termali a Vulcano porto... fatto dalla Regione Sicilia in virtù di pseudo variazione di altezze di muretti in pietra che ostacolano la vista di qualcuno, o ne ostacolano l'ingresso nell'area di pertinenza, o di eventuale realizzazione delle aree dei servizi alla fruizione dei bagni termali, e al mantenimento dell'area, in condizioni di civiltà di tipo umano...cosa di non poca importanza se guardiamo come vengono gestite le risorse termali e non solo dagli enti pubblici, cioè un disastro in tutti i sensi. Visto che pochi coraggiosi ed eroi "turisti termali" hanno ripopolato l'isoletta di Vulcano, e che nello stesso tempo stanno rimettendo a posto i bagagli per ripartire, non potendo usufruire dei fanghi termali, mi domando e chiedo al Sindaco di Lipari, pur sapendo la non competenza o responsabilità, al riguardo di detta situazione, ma di sicuro responsabile della tutela economica e del territorio del nostro arcipelago, di intervenire nei confronti della Regione Sicilia, con estrema urgenza e forza, perchè l'inaudita presa di posizione della Regione Sicilia, ed del suo assessore competente (o incompetente) sta per dare il colpo di grazia alla nostra fragile sopravvivenza....economica!!
Da Cagliari in linea Felice D'Ambra - La “Tour Eiffell’”
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- Categoria: Opinioni Cultura Satira
di Felice D'Ambra
“La Parigi dei cugini francesi d’0ltralpe con la famosa “Tour Eiffell’”, considerata l’ottava meraviglia del mondo, attraverso la visione di meravigliosi giochi di luci e di magnifici suoni, sembra che voglia inviare un segnale di:” Libertè, egalitè fraternitè”, di solidarietà e di speranza, a tutti popoli dei cinque Continenti”.
La riapertura dell’illuminazione della Tour Eiffel sembrerebbe anche essere un omaggio ai milioni di vittime sparse nel mondo infettate dall’invisibile e mortale Corona virus. A un certo punto dalla Torre piena di simboli policromi si ha l’impressione che scendano perline di lacrime.
Il primo suono che si sente è simile al rumore dei respiratori collegati e in funzione, mentre il suono Straziante della sirena, sembra la lacrima dei pazienti della pandemia verso un cimitero sconosciuto. L’Orologio rappresenta il tempo, quel tempo che ormai non conta più, poiché la vita terrena è finita. Le immagini delle lucine che vanno verso l’alto rappresentano le anime che salgono in alto verso il paradiso”.
LE INTERVISTE DE “IL NOTIZIARIO” agli Emigranti Eoliani. Salvatore Cambria, il costruttore più veloce del Canada
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Lavoro, cazzuola e lacrime per un focolare dove il freddo é… più freddo e…
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11-06-2020
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LE INTERVISTE DE "IL NOTIZIARIO” agli emigranti eoliani. Enzo Silvestro, il lussemburghese
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LE INTERVISTE DE "IL NOTIZIARIO" agli Emigranti Eoliani. Da Berlino Gilormino Casali. I commenti
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23-04-2020
LE NOTIZIE DEL NOSTRO GIORNALE ONLINE FANNO IL GIRO D'ITALIA. Filicudi, tartaruga caretta caretta "intrappolata" nella rete con pinna amputata... Ma è spettacolo di delfini e capodogli. VIDEO
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- Categoria: Opinioni
di Monica Blasi
Grazie di cuore a Nino Biviano e Antonio Li Donni di Lipari per aver recuperato questa giovane Caretta caretta vicino a Filicudi intrappolata con le pinne anteriori in una matassa di reti abbandonate e altro materiale plastico, scarto della pesca.
Purtroppo, la pinna sinistra è completamente persa e amputata, mentre stiamo tentando di tutto per salvarle la pinna destra presso il #turtlepointfilicudi dove è ora in terapia.
Se la tartaruga dovesse perdere anche la seconda pinna sarebbe destinata a vivere in un acquario in quanto le pinne anteriori sono per le tartarughe marine l'organo propulsore delle moto. Incrociamo le dita.
Vi aggiorniamo sulla situazione!
INTANTO NEL MARE DI FILICUDI I DELFINI FANNO FESTA...
AL LARGO DI LIPARI LO SPETTACOLO LO OFFRE UN BRANCO DI CAPODOGLI
VIDEO DI ROBERTO LI DONNI
Bartolino Leone
LIPARI – Alle Eolie tornano i primi turisti e i primi yacht, dopo il lockdown, ma il vero spettacolo è il ritorno di capodogli e delfini in mare. Al largo di Lipari alcuni diportisti si sono imbattuti con le loro barche in un branco di capodogli, scatenando meraviglia, divertimento e un po’ di paura. “E’ stato uno spettacolo davvero emozionante”, ha raccontato Roberto Li Donni, che era al timone dell’imbarcazione. Al largo di Filicudi danno invece spettacolo i delfini, che si divertono a saltare fuori dall’acqua o a “scortare” le imbarcazioni. Nel mare eoliano sono protagoniste anche le tartarughe caretta caretta. Alcune sono rimaste ferite e sono state soccorse. Una, che aveva un grosso amo nell’esofago, è stata operata dalla veterinaria Laura Gulotta e dopo un mese di riabilitazione, nel centro di Filicudi è stata rimessa in mare dalla Guardia costiera. Un’altra tartaruga è stata recuperata dopo essere rimasta intrappolata in una rete da pesca, con una pinna amputata.(ANSA)
RASSEGNA STAMPA
CORRIERE.IT
corriere.it/animali/eolie-rimessa-mare-tartaruga-curata-un-mese-riabilitazione
Codamozza ce l'ha fatta!
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di Carmelo Isgrò
INCREDIBILE... Codamozza ce l'ha fatta!
La Balenottera con la coda amputata è davvero riuscita ad arrivare nel Santuario dei Cetacei come "mi aveva detto" lei stessa quando è passata dallo Stretto di Messina... é stata avvistata tra l'isola d'Elba e l'isola di Pianosa! Ha fatto un viaggio straordinario considerando lo stato di salute... guardate quant'è magra! in sei giorni ha percorso più di 600Km con l'utilizzo delle sole pinne pettorali! Sapevo che non sarebbe morta, aveva un'energia pazzesca. Penso che si dirigerà ancora più a nord per cercare una zona ricca di plancton... ha veramente tanta fame.
Codamozza non finisci mai di stupirci, hai mantenuto la promessa che mi avevi fatto nello Stretto di Messina... e io manterrò la mia venendoti a trovare. Sei una forza della natura!!
🇬🇧 INCREDIBLE ... Codamozza did it! the Fin whale with the amputated tail really managed to get to the Cetacean Sanctuary as "it told me" when it went through Strait of Messina ... was spotted between the island of Elba and the island of Pianosa! The whale made an extraordinary journey considering its state of health ... look how thin it is! in six days it covered more than 600Km with only the use of the pectoral fins! I knew it wouldn't die, the whale had crazy energy. I think it will head further north to find a plankton-rich area.
Codamozza never ceases to amaze us, you kept the promise you made to me in the Strait of Messina ... and I will keep mine by coming to visit you. You are a force of nature!
NOTIZIARIOEOLIE.IT
il nuovo servizio del TgR di Rai3 sul MuMa - Museo del Mare Milazzo andato in onda...
per chi se lo fosse perso!
E' breve ma spiega efficacemente la filosofia del Museo con le nuove tecnologie e il connubio tra arte e scienza.
VIDEO
NOTIZIARIOEOLIE.IT
25-05-2020
12-09-2019
L'intervista a Carmelo Isgrò di Federico Lo Schiavo
notiziarioeolie.it/video/EOLIE_LE_USANZE_21_EPISODIO.mp4
Arbore
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- Categoria: Opinioni
di Salvatore Leone
C’è sempre una quantità infinita di persone che ama rivedere Renzo Arbore. Sia da giovane che nell’età attuale. Ogni italiano è Arbore. Anno più, anno meno. Di prima o di seconda serata. Arbore si nasce e si resta.
Tutti “acchiappati" dal suo modo canzonato e scanzonato di cantare, di parlare, di vestire e d’amare. Non più canta che ti passa ma canta che passa Arbore. Merito dello stesso Arbore se esiste questo modo di vivere all’italiana. Un restare sempre giovani passando e spassando sotto il balcone di Arbore. Naturalmente.
EOL MARE servizi marittimi Lipari
Info commerciale. Lipari, a Marina Lunga "L'Officina dei Ricambi" di Salvatore Stramandino
L'Officina dei Ricambi di Salvatore Stramandino è a Marina Lunga di Lipari: ricambi per auto e moto, noleggio, vendita scooter, mezzi elettrici e prodotti pulizia nautica.
Da Panarea in linea Pina Cincotta Mandarano
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- Categoria: Opinioni
di Pina Cincotta Mandarano
Il ritorno all’operatività perché tutti desideriamo dare un servizio e far percepire che si lavora. Attualmente, con il numero di clienti non si copriono i costi. La speranza é che qualcosa nel turismo si muova. E che anche i battelli vengano inseriti come elemento del servizio di trasporto pubblico. Ma la ripartenza per i battelli non è semplice.
Da Panarea anch'io mi metto a disposizione per spezzare una lancia nei confronti di chi ci trasporta i turisti in modo libero ed artigianale.
Bisogna però garantire il distanziamento con numero massimo dei passeggeri che dipende dalla presenza a bordo di congiunti che possono stare vicini o meno.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Pasticcio di patate
Ingredienti: un kg di patate, 100 gr. di parmigiano, un uovo, 20 gr. di burro, un quarto di latte, un cucchiaio di farina e 100 gr. di prosciutto cotto.
Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle. Preparare una besciamella con 20 gr. di burro, un cucchiaio di farina, il latte e un pizzico di sale. A fine cottura aggiungere il formaggio e un tuorlo di uovo. Mescolare il tutto alle patate. In una teglia imburrata versare dentro metà dell'impasto, il prosciutto e ancora patate. Infornare a fuoco moderato per circa 30 minuti.
Eolie, NotiziariOggi del 22-6-2020
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- Categoria: Opinioni Cultura Satira
PRIMA PAGINA: “MCCARTNEYANDO”
Lo scandalo é che coloro che hanno pagato un biglietto per uno show non possano riavere i loro soldi. Senza i fan non ci sarebbe musica dal vivo. Paul McCartney prende una netta posizione contro la decisione di non procedere con il rimborso per i live mancati a causa del coronavirus, ma di consegnare un voucher. Decisione che ha scatenato molte polemiche, soprattutto per il suo tour estivo, che avrebbe fatto tappa il 10 giugno a Napoli e il 13 giugno a Lucca Summer Festival e che non è stato possibile riprogrammare per il 2021. A tutti i fan degli altri Paesi che avrebbe visitato quest'estate è stato offerto il rimborso completo. L'organizzatore italiano e i legislatori italiani devono fare la cosa giusta in questo caso.
Tutti sono dispiaciuti del fatto che gli spettacoli non possano avvenire ma questo è un vero insulto per i fan, ha detto scritto anche in italiano Paul McCartney. Il 7 maggio 2020 è stato annunciato che, a causa della Covid-19, il tour estivo dell'ex Beatle sarebbe stato cancellato. A differenza di altri Paesi che l’artista e la sua band avrebbero dovuto visitare tra maggio e giugno, il governo italiano, su indicazione di Assomusica, ha approvato un decreto che autorizza i possessori dei biglietti precedentemente acquistati per gli spettacoli dal vivo di avere la facoltà di richiedere un “voucher” di pari valore a quello del biglietto, utilizzabile per un altro concerto dello stesso organizzatore.
ISOLA PISTA
La notte si può anche improvvisare,
farla vivere come terra abbandonata
e poi rilanciarla oltre i sentieri della vita.
Il buio riesce sempre a saziare i moderni desideri
per rilanciare i fatti all'alba.
Vuote bottiglie malandrine
sfuggono durante i passaggi dei momenti
e si cercano larghe bandiere per avvolgere i corpi
sempre più stretti da mani possenti.
Chi beve nel fiasco sfida le giornate
come le foglie fanno con l'autunno.
Speranze si tracannano a vista
prima della tirata in pista.
CONTROCORRENTEOLIANA: ESTATE
Ormai é chiaro che alle Eolie si cerca una una svolta turistica a partire dal 2021. Questo sarà l'estate dell'assestamento, del raccogli quello che passa o passerà il famoso convento. Una stagione a vista o vista e piaciuta. Meglio non si poteva prevedere ricordando la situazione del virus arrivato come un fulmine e comodamente insediatosi in tutto il mondo.
VERO&FALSO
-Politico eoliano svela un segreto.
-Elettore eoliano mette in chiaro al chiuso.
-Alle Eolie la pasta alla norme con le norme per i turisti.
-Totani eoliani inscatolati a Canneto Dentro.
-A Panarea apre e chiude.
-A Stromboli si bruciano le calorie.
-Gli asini eoliani hanno il pelo anticontagio.
ll Notiziario si legge e si ascolta-INFORMAZIONEXINFORMAZIONE
LE INTERVISTE DE “IL NOTIZIARIO”. Il dottor Pinuccio Spinella, l’epicentro tecnico in moto perpetuo
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- Categoria: Video Interviste
di Gennaro Leone
Europa, destagionalizzazione, pomice, terme, turismo, numeri e…
NOTIZIARIOEOLIE.IT
16-06-2020
30 APRILE 2020
LE INTERVISTE DE "IL NOTIZIARIO". Parla Cateno De Luca, "Vulcanico" sindaco di Messina
4 MAGGIO 2020
6 MAGGIO 2020
7 MAGGIO 2020
9 MAGGIO 2020
09 Maggio 2020
11 MAGGIO 2020
12 MAGGIO 2020
14 MAGGIO 2020
18 MAGGIO 2020
LE INTERVISTE DE "IL NOTIZIARIO”. Vittorio Messina, un presidente in linea con questi tempi
23 MAGGIO 2020
LE INTERVISTE DE “Il NOTIZIARIO”. Marcello Sorgi, il giornalista-scrittore-opinionista.
25 MAGGIO 2020
LE INTERVISTE DE “IL NOTIZIARIO”. Sarah Tomasello e Luigi Polito, il luxury travel eoliano
08 Giugno 2020
LE INTERVISTE DE “IL NOTIZIARIO”. Lipari, Fonti e Rizzo due consiglieri comunali esprimenti
Da Cagliari in linea Felice D'Ambra. Lipari, il Cordoglio e il ricordo
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- Categoria: Opinioni
di Felice D’Ambra.
La scomparsa di Celestina Lo Schiavo Imbruglia
Saputo della scomparsa della mia cugina di primo grado Celestina, sentitamente partecipo al dolore inviando le mie condoglianze e la mia vicinanza ai figli, alle famiglie, e a tutti i parenti coinvolti anche in Australia.
Il ricordo di Franco Campisi, un caro amico che da alcuni anni non è più con noi.
Caro Franco mi dicevi sempre che quando avevo bisogno, dovevo chiamarti perché sapevo dove trovarti, ma non lo feci mai. Da isolani ci rispettavamo troppo, e quando alcune volte ci siamo incontrati, quasi di corsa, era sempre una gioia rivederci anche se per la partenza degli Aliscafi, solo per pochi minuti.
Poi ad un tratto, al mio ritorno, non ti rividi più, te n’andasti nell’aldilà, a vivere nella pace eterna. Solo molto tempo dopo, seppi a Lipari che te ne eri andato per sempre, ed io, ci sono rimasto molto male.
Caro Franco Campisi, tu eri una gran bella persona, un vero amico, un autentico isolano che sa rispettare con cuore l’amicizia, quella amicizia sincera, vera, che viene dall’anima umana, poiché tu eri un uomo speciale, sempre pronto ad organizzare trasferimenti e non solo.
Eri un vero uomo del turismo, e facevi di tutto per il turismo e per il bene delle Isole che tu amavi profondamente. Tu eri un vero “Gentiluomo” ed io sono sicuro, che tutte quelle persone che tu hai aiutato con grande stile, serietà e professionalità, essi ricorderanno la cara persona che eri e che hanno perso., ma da persona speciale e di ineguagliabile generoso uomo d’altri tempi, tu, resterai per sempre nei loro e nostri cuori isolani Eoliani!
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Anche dalle Eolie Forza Alex...
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- Categoria: Opinioni
di Sandro Crivelli
Carissimo Alex Zanardi,
A Monza parecchi anni or sono, ho avuto il piacere di conoscerti e di scambiare quattro chiacchiere in occasione di una delle tue tante partecipazioni alle gare automobilistiche, abbiamo parlato di mare, di barche, altra tua grande passione e quello che mi ha colpito di più è stato il tuo sorriso ed il modo di sprigionare voglia di vivere a 360 gradi, mettendoti sempre di più in gioco con altre sfide come se quello che ti era accaduto anni prima non ti aveva tolto ma ti aveva dato.
Non puoi mollare, sono certo che non lo farai...
Forza Alex.
La giornata mondiale che ricorda la speranza per guarire dalla Distrofia muscolare
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di Sandro Biviano
Per alcuni è un giorno qualsiasi, per altri è la giornata mondiale che ricorda la speranza per guarire dalla Distrofia muscolare FSHD, per altri una semplice ricorrenza, ma per noi è per chi ha lottato accanto a noi è un giorno indelebile. Fatto di ricordi sui sampietrini cocenti, di sangue versato, di vittime innocenti, di sacrificio, di perseveranza, e di emozioni. Una targa ricorda fisicamente ciò che è accaduto su quei sampietrini, i nostri cuori non smetteranno mai di emozionarsi e battere più forte, ricordando la storia fatta in quella piazza, la storia del civico 117 A.
Grazie a chi ci è stato, a chi non c'è più e ci protegge da lassù, a chi ci vuole bene e ci sta vicino, a chi ci ha tradito e resi più forti, a chi ci ha sfruttato facendo credere a molti di aiutarci invece pensava solo ai propri interessi, non importa ognuno di voi ha segnato un pezzo di storia, un pezzo di storia che molto presto sarà scritto in un libro.
Ma il nostro grazie va soprattutto a chi c'era e c'è ancora a chi finita la battaglia continua a volerci bene ed a essere al nostro fianco.
Per la vita non si molla mai.
La giornata di oggi è stata rimanda a causa del covid.
Vi confesso che stiamo valutando di creare un convegno al Senato dove ci piacerebbe invitare pubblicamente alcuni politici dell comune di Lipari, della Regione Sicilia e del Ministero della salute per discutere apertamente di cosa è stato fatto in questi cinque anni per noi F.lli Biviano e per tutti i malati gravi e gravissimi, quante barriere architettoniche sono state abbattute, come i fondi della legge 328 sono stati gestiti, che tipo di informazione viene data ai disabili e alle famiglie per richiedere questi fondi, e ancora che tipo di assistenza è stata data con rispetto al covid 19, quanto sono stati vicini ai malati è ai familiari.
Capire, confrontarsi e osservare palesemente le persone di noi malati siamo circondati,come gestiscono i fondi visto che gestiscono loro "normodotati" e non ascoltano le problematiche dei disabili, quanto veramente hanno a cuore questi politici i disabili, ci piacerebbe ascoltare, ma pure denunciare pubblicamente quella politica che sui social si fa paladina, una politica di finti buoni e sensibili ma che nella vita reale sono corrotti, egoisti, maleducati e indifferenti. Infine per ringraziare pubblicamente quei politici che si prodigano per cambiare il sistema, che lottano per il bene di chi e meno fortunato perché non dobbiamo fare di tutta l'erba unico fascio, perché nel mezzo di questi politici senza anima ci sono pure politici con un cuore che lottano per rendere la vita più vivibile a chi è meno fortunato. Ma soprattutto vogliamo ribadire che loro sono nostri dipendenti pagati da noi cittadini e devono renderci conto del loro operato. Infine per dialogare e ringraziare i medici e la scienza che in prima linea salvano vite umane.
La buona Novella
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di Salvatore LeoneSe un giornale cartaceo come Novella 2000 festeggia i 100 anni di vita, c’é un motivo per partecipare alla festa. Una gran testata dove hanno sbatutto la testa vip, lettori, direttori, scoop veri e falsi.
I fatti sono stati sempre di secondo piano. E’ l’intimo da cortile il vero protagonista. Ancora oggi è così anche se L’Italia si è riempita di novellame ad 1 euro al pezzo. Non c’è lockdown che tenga. Il pettegolezzo è l’arte fotografata, scritta, parlata, comprata e venduta al giusto prezzo.
EOL MARE servizi marittimi Lipari
Info commerciale. Lipari, a Marina Lunga "L'Officina dei Ricambi" di Salvatore Stramandino
L'Officina dei Ricambi di Salvatore Stramandino è a Marina Lunga di Lipari: ricambi per auto e moto, noleggio, vendita scooter, mezzi elettrici e prodotti pulizia nautica.
Da Panarea in linea Pina Cincotta Mandarano
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- Categoria: Opinioni
di Pina Cincotta Mandarano
Quando si fa sera, Panarea diventa più bella con o senza gente. Ruomorosa o silenziosa.Eppure l'isola é uno scoglio sul mare che si fa amare. Qui c'é tutto e manca tutto. Dipende da chi viene e cosa vuole o cosa pretende.
Qui bisogna capire che i sorrisi sono gratis, il resto é un sacrificio che gli isolano donano volentiere agli ospiti e spesso non si fanno pagare. Lo sviluppo e l'aumento del tasso qualitativo dell'isola dipende da questo.
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Frutti di mare
Ingredienti per quattro persone: tre kg molluschi bivalvi di vario genere, mezzo kg di farina di grano, tre uova, pangrattato.
E' un antipasto a base di molluschi che per effetto “estetico”, avrà sulla vostra tavola l’ammirazione di ogni commensale disponendo della quantità indicata di bivalvi, si facciano bollire fino all’apertura completa delle sue valve, li si sgusci e si proceda poi ad asciugarli, ponendoli con delicatezza in un ampio pezzo di tela ripiegato. Quando i molluschi saranno abbastanza asciutti andranno ben infarinati e poi passati nell’uovo battuto uno ad uno utilizzando una forchetta. Andranno tenuti sollevati per farli sgocciolare, dopodiché verranno immersi nel pangrattato. A questo punto i molluschi verranno fritti in olio bollente (preferibilmente di semi. Al termina di detta frittura si dovrà porli per un paio di minuti al massimo in forno. Per un’adeguata presentazione in tavola l’ideale è sistemare i molluschi fritti all’interno di capaci valve appartenenti alle conchiglie, guarnendo poi il tutto con alcune foglie di lattuga. IN definitiva si tratta di un antipasto di mare straordinariamente appetitoso.
