Eventi e Comunicazioni

di Pina Cincotta Mandarano

Panarea ha nuovamente il suo medico di famiglia. E’ la dottoressa Calabrò che arriva dalla vicina Milazzo. La comunità dell’isola, che ha avuto modo di apprezzare il mestiere di questa donna che sa il fatto suo, è felice di aver trovato un medico che emana tanta dignità sanitaria ed offre collaborazione senza limiti. In coro possiamo dire benvenuta fra di noi dottoressa Calabrò e per qualsiasi cosa conti sull'intera isola di Panarea, patrimonio del mondo.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

Dolce al cioccolato fondente

Preparazione: tagliare 300 gr. di cioccolata in piccoli pezzi. Fondere dolcemente con 125 gr. di burro e poi mescolare con 4 tuorli di uovo, 2 c.d.m. di zucchero, 1 c.d.m. di farina. Montare i 4 bianchi di uovo ed incorporare al miscuglio.

Cottura: 18 minuti al forno a 180 gradi (th.7). Lo stecchino deve essere ancora appiccicoso alla prova).