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di Salvatore Leone
Da 60 anni gli eoliani usano gli aliscafi. Ancora oggi sono il mezzo migliore per viaggiare. Col passato tecnologico si guarda al futuro. Come la convivenza fra il pane e l'olio. Un matrimonio perfetto. Una merenda perfetta. Genuina e a buon prezzo. Come una volta. L’eoliano e l’aliscafo sono come il pane con l’olio. Si migliorano a vicenda. In Italia esistono pochi modelli di aliscafi ma esistono circa 200 tipi di pane con 1500 varianti. Fra i viaggi in aliscafo e la dieta mediterranea c’è un nesso che passa dall’olio che è più di una tradizione. Entrambi scivolano sul mare e sul corpo.
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