Foto Mario Marturano

PRIMA PAGINA: BOLLITANDO

Il grande freddo sposa il gran bollito. Un matrimonio perfetto per riscaldarsi e gustare la buona cucina italiana. Preparato in casa o al massimo in trattoria essendo un piatto apparentemente povero. Il bollito deve essere misto con almeno 7 tagli di carne diversi e almeno 7 salse, tra cui quella verde, quella rossa, quella all’aglio.

ISOLA FIAMMA foto Pina Giordana

Chi prepara la tavolata

fra aglio e insalata,

chi affetta il panettone

con l’uvetta per passione,

chi apprezza il vino rosso

colorato a più non posso.

La candela sempre accesa

come fiamma di vulcano

col passaggio della mano.

L’isola si sazia nel cercare

ancora il voto per il filo

della lana che scompare

sotto la sottana

anche se fuori batte la tramontana

indio-cinese.

CONTROCORRENTEOLIANA: VULCANI

La differenza sostanziale fra Stromboli e Vulcano sta nel trattamento politico apparentemente uguale? Sono i vulcanari che si pongono la domanda o gli strombolani che danno la risposta. Sicuramente c’è una diversità in tutto quello che apparentemente sembra uguale anche turisticamente come fonte di richiamo, di attenzione e di programma.

VERO&FALSO 

-Politico eoliano sommerge.

-Elettore eoliano emerge. 

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