di Salvatore Leone

Gli americani dicono che l'86% della pesca del calamaro deve essere regolamentata per non dimezzare la specie. I cefalopodi vanno aiutati a vivere e non a morire dentro friggitrici e tegamini. Evitare i grossi scompensi in merito alla sostenibilità della pesca ed equa ripartizione delle risorse tra i diversi gruppi sociali e l'ecosistema marino. Le navi continuano a pescare enormi quantità di calamari con poca o nessuna supervisione.

Alle Eolie esiste ancora uno studio ad alto contenuto scientifico sui totani e i risultati si vedono. Sempre più spesso si notano totani da 10 chili esposti come trofei da pescatori che andando a leggere le ricerche tecniche hanno trovato l’esca per la pesca. Il mondo deve copiare la politica eoliana sui totani che sicuramente è facilmente duplicabile sui calamari che hanno una vita breve in tutti i sensi.