-Alessandro Lopes, 30 anni avvocato e Presidente del Consiglio Comunale di Santa Marina Salina
-Linda Sidoti è assessore alla cultura, turismo e spettacolo
-Francescoo Fenech, produttore di vini e malvasia
Alessandro Lopes ha un legame davvero indissolubile con la sua terra: le bellezze naturali, il mare, i colori, i profumi mediterranei che si respirano a Salina gli hanno consentito di superare le difficoltà legate alla vita in una piccola isola.
E' grazie a Linda che Salina rappresenta un punto di riferimento anche internazionale per la qualità degli eventi susseguiti.
Linda preparerà il "pane cunzatu" (pane condito), un’invitante e gigantesca mezza pagnotta cotta artigianalmente condita con pomodorini, origano, i capperi.