Eventi e Comunicazioni

di Pina Cincotta Mandarano

Panarea sogna. Intanto ogni nonna, ogni mamma, ogni figlia, ogni sorella, ogni nipote, ogni zia, ogni amica mostrano come l'isola più piccola delle Eolie é donna. Panarea ha dimostrato questo anche in certi momenti importanti della quarantena per virus da sconfiggere.

Le donne di Panarea hanno tenuto l'isola sana, pulita, onesta e soprattutto puntuale con i doveri che ogni cittadino italiano deve rispettare. Con il piacere di farlo per il bene comune.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

                                      Risotto con peperoni arrosstiti

Ingredienti: 200 g. di burro, una cipolla, 300 g. di carne macinata, una scatola di piselli, 400 g. di riso, 3 peperoni arrostiti, brodo q.b., parmigiano

Mettere il burro in una pentola e far imbiondire la cipolla. Poi aggiungere la carne e lasciate rosolare. Quindi aggiungere i peperoni arrostiti e tagliati a listarelle. Girare un pochino, mettere un po' di brodo, continuare a girare e a metà cottura aggiungere i piselli. Servire con parmigiano grattugiato.