Conclusa la bellissima demo di pasticceria e cake design presso RHS Ristora Hotel Sicilia 2023, gli associati e il direttivo si sono impegnati nella presentazione di dolci tipici siciliani e nell'allestimento di una torta con soggetti tipici della nostra regione realizzati in pastigliaggio, pasta frolla, pasta reale e pasta di zucchero.

La FILP Federazione Italiana Liberi Pasticceri ringrazia la Confcommercio di Catania per l'ottima organizzazione, gli associati FILP per la partecipazione attiva e la ditta Creart Ceramiche per averci gentilmente fornito le stampe delle piastrelle di loro realizzazione.
Creart Ceramiche: #veracantarella #mariacantarella

Tra i partecipanti anche la liparota Marisa Crivelli del Ristorante "Da Marisa".

"Alla rhs di Catania - ha commentato il ristoratore Giacomo Biviano di Pianoconte - abbiamo presentato la cassata Eoliana, con ricotta, pan di Spagna bagnato con malvasia di Virgona, capperi canditi personalmente, e granella di pistacchio".

E tutti si sono leccati i baffi e non solo...

A Melbourne è deceduta la signora Maria Elisa Raffaele

Ai familiari le condoglianze del Notiziario