Eventi e Comunicazioni

di Pina Cincotta Mandarano

Ogni giorno che passa Panarea diventa sempre più interessante. E? Proprio l'isola circolare per svariati motivi. La vita di Panarea é l'essenzialità più umana che ci possa essere. Ogni singolo abitante sa aspettare ai bordi del mare il proprio momento.

Sa che arriverà dal mare e col mare. Il mare é la nostra salvezza, la nostra gioia, la nostra fortuna.Qui non abbiamo bisogno di speculare sulle tragedie per vivere. Non sappiamo che vuol dire cassa integrazione.

Il Notiziario si legge e si ascolta

LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI

 Frittelle di ricotta

Ingredienti: 400 gr di ricotta, 50 gr di uva passa, 20 gr di farina, 3 uova, 2 cucchiai di rum

Preparazione: versare la pasta, ottenuta lavorando gli ingredienti, a cucchiaini nello strutto bollente e servire le frittelle ottenute calde cosparse di zucchero.