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di Salvatore Leone
Nonna Caterina non è solo una vignaiola. E’ una maestra di vita e di vitigni. Nella vita non si finisce mai d imparare. La nonnina della conca d'oro coltiva l’uva passolina per il buon vino dolce che pochissimi eoliani conoscevano: "Il passolino". Non si sapeva che il vino si poduceva anche con la passolina, anche se oggi il mercato passa e commercia pure le bustine per gli affari d'oro. La signora Maio ci ha dato un grosso insegnamento. La coltivazione con la zappa a braccia. Tutto per la salvaguardia del suo antico vigneto a passolina. Una storia fuori dai tempi. Niente movimenti di terra, niente finanziamenti. Solo la forza delle braccia, l'esperienza ed uno zappare che dura da oltre mezzo secolo. Guardando il fisico di nonna Caterina si vede che è strutturato per gli stretti passaggi nei filari e tende a curvarsi per formare una scelta di vita unica con le sue creature. Una realtà venuta alla luce per l’eccellenza di una nonna meravigliosa.
LE INTERVISTE DE "IL NOTIZIARIO". Lipari, Caterina Maio la ...
La "Nonnina del Monte" Caterina Maio, 73 anni, ed il suo vino "alla passolina" gustosissimo, prodotto nel vigneto secolare della "Conca". Il sudore, la passione e l'orgoglio di essere ancora operativa con il sostegno del "figlio-imprenditore" Angelo Merlino della ditta "Meki" e delle splendide nipotine ...
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