calendario del Notiziario 2024 con le foto di Claudio Merlino 

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PRIMA PAGINA: PANETTONANDO

Anche d’estate il classico funziona con il vantaggio di usare i sapori freschi della frutta di luglio e agosto per caratterizzare il gusto per la bella stagione. E al posto dell'uvetta e delle scorze di agrumi canditi (come previsto da disciplinare) scelgono albicocche, limoni e mandorle. Destagionalizzare il più classico dei grandi lievitati, il panettone, che è presente nella stagione estiva nelle vetrine delle pasticcerie e sugli scaffali del supermercato.

Il caldo estivo lo mantiene naturalmente morbido e fragrante. Al punto da renderlo perfetto da gustare in riva al mare. E, su questa idea, alcuni produttori hanno già costruito nome e immagine.

ISOLA  PATRIA foto Serena Orlando 

Isola senza nome

e senza storia

con la memoria appannata

di politica avariata

e spruzzata di sale industriale

mentre rapaci uccelli

sostituiscono le aquile nostrane.

Uova lasciate al sole

e bende intrise di sangue

aspettano la raccolta differenziata

oltre i capricci e gli urli

di difensori d’ufficio senza leggende

senza acqua, senza amore

e con la patria

assente.

CONTROCORRENTEOLIANA: SPUGNA

Il buonsenso eoliano è raccogliere quello che gli altri sprecano. Quasi una legge del mare dove si nascondono i classici sospetti. Prima o poi arriverà l’onda lunga che spazzerà l’antico modo di soffiare e sparpagliare le prove che iniziano ad emergere. La spugna marina.

VERO&FALSO 

-Politico eoliano sbuccia.

-Elettore eoliano frutta. 

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