393.97.18.272 - 393.97.18.431
di Salvatore Leone
La gastronomia è figlia della fava, un totem di primavera col gusto antico e nobile. Dall’Egitto alle Eolie, dalle piramidi ai faraglioni per gestirle anche secche sdraiandole sul terreno vulcanico con il lenzuolo generato dal sole. Un mondo di ricette accompagnate da miscele di erbe e spezie. L’altra faccia della medaglia è il favismo, una alterazione del metabolismo che può generare conseguenze gravissime per coloro che dovessero consumarne. La famosa colazione con “dufavi cu pecorinu e un litru i vinu” passerà alla storia politica eoliana dove un consigliere vale una fava “pecorinata e vinata”.
Lipari zona centrale, vendesi magnifico alloggio panoramico di circa mq 140 oltre terrazza godibile della stessa superficie dell’alloggio. Ottimo stato. Tel. 335-8331174
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