Eventi e Comunicazioni

di Salvatore Leone

I patiti dei piatti dei ristoranti con le stelle Michelin sanno che qualche nome gli andrà di traverso. Soffrire di declassamento dopo aver ingoiato piatti costosi, decantati e immortalati. Ma quando cadono le stelle si capisce subito cosa bolle in pentola e cosa manca in cassa. I signori cuochi francesi, stellati, amati e riveriti Christopher Coutanceau e Guy Savoy, titolari di ristoranti eccezionali non hanno risuperato l’esame dopo le numerosissime visite da parte deglispettori della Guida dei coperti che richiama ai copertoni. Per le  mangiate Guy Savoy era stato eletto miglior chef al mondo per sei volte consecutive e ha detenuto le tre stelle Michelin dal 2002. Christopher Coutanceau aveva invece ottenuto i 3 macaron giusto prima del primo lockdown. Un triste finale a stelle cadenti mentre risuana la voce di Sordi che pronuncia maccaroni.