Eventi e Comunicazioni

di Salvatore Leone

Come fanno a vendere una pizza a 4 e 5 euro? Questo si chiede il caro e famoso pizzaiolo del mondo. Il Flavio che non impasta ma che chiede anche cosa e che tipo d’ingredienti si mettono dentro “a pizza ca pummarola goppa”. Fra costi delle materie prime tasse e costo dei dipendenti quanto deve costare una pizza? Forse ogni pizza ha il suo prezzo o c’è un prezzo per ogni pizza? Fra i 5 euro della classica napoletana e i 65 della classica briatorea ci son 60 euro di differenza che ballano. La pizza è ormai moda ma anche piatto base del popolo ecco perché deve avere un prezzo politico. Però la pizza del genio costa e la qualità si paga dice Flavio Briatore nato a Verzuolo provincia di Cuneo ma pizzaiolo nel mondo nell’attesa che inventi pasta e fagioli da 100 euro.