393.97.18.272 - 393.97.18.431
di Pina Cincotta Mandarano
A Panarea ridiamo per non piangere per la storia dello scarico del desilinizzatore di Lipari e poi si continuerà a ridire quando funzionerà il depuratore. Semplicemente perché ai due impianti progettati in un posto li hanno spostati, come statuette da presepe, in un altro posto.
Non ci volevano geni per impedire la scelta sbagliata. L’errore è stato gravissimo. Se gli impianti erano nati per essere installati sotto Monte Rosa lato Lipari perché sono finiti a Canneto Dentro con scarico e prelievo a in zona Unci? Chi risponde a questa verità?
Il Notiziario si legge e si ascolta
LE RICETTE DI PINA CHE FANNO LECCARE I BAFFI
Torrone di mandorle
Ingredienti: kg. 1 di mandorle, g. 800 di zucchero, mezzo bicchiere d'acqua, la scorza grattugiata di un limone, cannella in polvere, sugna.
Preparazione: far cuocere insieme lo zucchero, l'acqua e le mandorle tritate, mescolando fino a che lo zucchero diventa caramello. Fuori dal fuoco, unire la buccia di un limone e la cannella. Mescolare e versare su un marmo unto di sugna, livellando il composto fino allo spesso di un centimetro. Far raffreddare e tagliare con un coltello come si vuole.
Pescati, cotti e mangiati
