calendario del Notiziario 2024 con le foto di Claudio Merlino 

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PRIMA PAGINA: RISTORANDO

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Ormai i ristoranti sono sempre più universo in continua evoluzioneuniverso in continua evoluzione. Anche sotto l’aspetto igienico sanitario. Sempre più il ruolo è fondamentale nel nuovo corso del saper preparare cibo per stenderlo nei piatti come quadri colorati ma anche in bianco e nero e sempre più rivolti al Mediterraneo. L’importante è saper replicare ricette senza variare i sapori. Il futuro della cucina è il sud dove la tensione gastronomica produce energia pulita e saporita.

ISOLA  SOLE  foto Stefano Bruna 

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L'isola aspetta,

sotto il sole

ma anche al buio.

I nati possono aspettare

il bus della vita

magari elettrico

e  prepagato

ma che può viaggiare

a tetto scoperto

per portare il cielo dentro

i bollenti sedili della vita.

I rovi rovinano la carrozzeria

ma mai l’anima dei passeggeri

sempre fumanti

come i vulcani.

CONTROCORRENTEOLIANA: STROMBOLI

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L’isola dei miracoli col fuoco in transito e il fango sopra. Nasce e rinasce mentre la gente transita bacia o calpesta con una naturalezza da tristezza felice. Stromboli ha 7 vite come i gatti. Solo ma sempre accompagnata dal “Noi siamo Stromboli per non morire”. L’unicità di un sistema naturale che vive sempre.

VERO&FALSO 

pitvf-Politico eoliano spezza.

-Elettore eoliano salda. 

 

 

 

 

 

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