Eventi e Comunicazioni

di Salvatore Leone

Chi più spende meglio mangia? Oppure bisogna andare a trovare il gusto nelle vecchie osterie che non esistono più? La cotoletta di Milano (da un chilo e mezzo) a 82 euro si mangia o va di traverso? Abbondante il piatto e anche il prezzo oppure bisogna dare il giusto peso al prezzo che fra creme e coperture e mano d’opera è quasi un affare mangiarla.

Nel mettere a nudo la tavola e le tavolate si gode col food porn. C’è quantità culturale nel panorama culinario. Tutto é spettacolo come la carbonara a 30 euro che contiene anche lo show a cui si assiste. La cucina ha i suoi prezzi perché spesso non si capisce se il pollo è nel piatto o davanti. Mettere a nudo prima della calda cottura.

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