di Giuliana Scaffidi

Il Murgo, simbolo della tradizione e della cultura, trasformato in Gusto…Mascherato! 

In occasione del Carnevale che si svolge a Gioiosa Marea, tradizione largamente diffusa e conosciuta, dove non mancano le componenti principali che caratterizzano lo stesso: originalità, innovazione e coinvolgimento, unico nel proprio genere; dove la goliardia regna sovrana è stato d’obbligo definirlo il “ Carnevale più Distinto “ della Sicilia, arrivato oggi alla 60° edizione, dove vi è cultura e tradizione, da far conoscere in larga misura, agli innumerevoli forestieri e turisti. Per questa 60° edizione, si è voluto innovare lo stesso cercando di puntare in alto, realizzando un prodotto da gustare, che faccia riferimento all’arte culinaria nostrana, tipica del nostro territorio. In particolare va attenzionata la Maschera del Carnevale Gioiosano “ IL MURGO “, il suggerimento mio per trasformare in gusto la nostra tradizione.  Per omaggiare questa maschera, la stessa, si è pensato di creare appositamente per l’occasione  un piatto gastronomico, che troverete tutto l’anno, i cui artigiani del gusto con la propria inventiva, la propria arte culinaria e la propria esperienza hanno raffinato. Nasce come Specialità “Tipica” Gioiosana. Questa novità funge da premio a tanta tradizione, così da farla conoscere a quanti vogliono gustarla. E noi da buoni INNOVATORI desideriamo far assaggiare a Te, Gradito Ospite, questo squisito prodotto! In questo  Biglietto da Visita troverai i tre rinomati Ristoranti Gioiosani ove si potrà gustare il  Primo Piatto “ Il MURGO ”-“ La Lampara “-“La Piazzetta”.