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Pubblicato: 22 Febbraio 2016

Sono aperte fino al 18 marzo le iscrizioni per la III edizione del Master of Economics Hospitality Management – F&B, organizzato dall’Università di Palermo, la Florida International University e l’Alta Scuola ARCES, che si svolgerà a Palermo da aprile a dicembre 2016.

30 le borse di stage offerte dalle principali aziende del settore dell’ospitalità in Italia e all’estero e 11 le borse di studio che copriranno interamente la quota di iscrizione al master di cui 10 borse Inps (ex Inpdap) per i figli dei dipendenti pubblici ed 1 borsa di merito del valore di 3.800 euro offerta da Manageritalia.

Tra le aziende che offrono le 30 borse di stage per gli studenti più meritevoli ci sono: Forte Village Resort, Cantine Planeta (Menfi e Sicilia), Donnafugata Golf Resort (Marina di Ragusa), NH Hotels (Hotels in Europa), Hands on Sicily di New York, Charme and Relax (Catena Alberghiera), GHS hotel (Catena Alberghiera), Eden Hotels and Resort, Palazzo Brunaccini (boutique Hotel), Abbazia Santa Anastasia, Le Cucine di Villa Reale, Villa Igiea, FUD Bottega Sicula, Hotel Porta Felice (Palermo), Hotel Baia del Capitano (Cefalù), Mari del Sud (Vulcano-Isole Eolie), Hotel Politeama (Palermo), Errequadro (Palermo ed Hotels in Italia), Agrirelais Baglio di Pianetto (S. Cristina Gela), Monaci delle Terre Nere, Villa Athena (Agrigento), PRC Repubbliche (Palermo), Locanda Gulfi (Sicilia), San Lorenzo Mercato, Costa degli Ulivi Hotels (Sicilia), Massimo Plaza Hotel (Palermo), Hotel Posta (Palermo).  

Il percorso formativo, (le lezioni saranno in lingua inglese), prevede 700 ore dedicate all’on the job training (da giugno ad ottobre 2016), 400 ore per il Project work, 360 ore di didattica con docenti e professionisti provenienti dagli Stati Uniti e dall’Europa (aprile/maggio e novembre/dicembre) e 40 ore di seminari specialistici in lingua Inglese tenuti da esperti internazionali.

Saranno le stesse Aziende Partner del progetto, scelte tra le principali realtà imprenditoriali sul mercato, a selezionare i partecipanti al Master internazionale, attraverso colloqui motivazionali. Il corpo docenti del master prevede professionisti del settore turistico di caratura internazionale.

Per quanto riguarda le iscrizioni al Master, è possibile partecipare a pre-colloqui motivazionali compilando la scheda on line, disponibile cliccando qui. Per informazioni: tel. 091.346629.

www.masterhospitalitymanagement.it

Hotel e B&B green: come? Convegni a Taormina e Ragusa

Sono interamente dedicati alla riqualificazione e costruzione di hotel e B&B ad alta efficienza energetica ed elevato comfort indoor i convegni in programma giovedì 25 febbraio al Palacongressi di Taormina e l'indomani a Ragusa, Auditorium San Vincenzo Ferreri.

L’appuntamento rientra nel ciclo di incontri patrocinato da CasaClima (agenzia pubblica della provincia di Bolzano) intitolato "Archi Tour - Sicilia" e punta a focalizzare l’attenzione sulle modalità costruttive e su quelle relative alla riqualificazione secondo i protocolli di sostenibilità ClimaHotel e CasaClima Welcome, dedicati rispettivamente ad hotel e B&B.

Infatti, non sono solo risparmio energetico ed impatto ambientale gli aspetti da tenere in considerazione nella realizzazione di una struttura alberghiera sostenibile ma anche il benessere degli ospiti garantendo la salubrità dell’aria e il comfort luminoso.

Il programma della giornata inizia alle 8.30 con l’accoglienza e la registrazione dei partecipanti. Dopo i saluti istituzionali la parola passa a Stefano Fattor, presidente dell’agenzia Casaclima. Durante la prima parte del convegno, docenti e consulenti CasaClima spiegheranno come rendere efficienti le strutture ricettive in termini di risparmio energetico e qualità dell’aria e si andranno ad analizzare anche una serie di case history, esempi di ricettività sostenibile. Interverranno anche Nico Torrisi, presidente Federalberghi Sicilia, e Italo Mennella, presidente Federalberghi Taormina.  

La seconda parte della giornata sarà invece dedicata ai finanziamenti europei: dalle 14, la consulente Simona Presenti illustrerà una serie di interventi che si possono attuare negli hotel e B&B attingendo ai fondi europei a gestione diretta e indiretta dedicati alle strutture ricettive. A conclusione della giornata formativa un workshop sul marketing e la comunicazione specializzata per i professionisti del progetto.    

Per iscriversi clicca qui.

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Pubblicato: 13 Febbraio 2016

Per festeggiare i primi dieci anni dal volo inaugurale tra Palermo e New York, Meridiana raddoppia le frequenze e la capacità del collegamento durante l’estate 2016.

“Il volo – ha annunciato Andrea Andorno, direttore commerciale della compagnia - sarà operato dal 7 aprile fino al 27 ottobre ma nel periodo giugno-settembre verrà ulteriormente incrementato passando da due a quattro frequenze settimanali, con una crescita, sull’intero periodo di operatività, in termini di posti offerti, di oltre il 85% rispetto al 2015. Da notare poi che il 70% dei nostri passeggeri è americano”.

"Il successo del volo diretto da e per New York è nei numeri in crescita di prenotazioni - affermano Fabio Giambrone e Giuseppe Mistretta, rispettivamente presidente e amministratore delegato della Gesap - che si traduce in un interesse sempre maggiore dei viaggiatori americani, attratti dalle bellezze culturali e paesaggistiche del nostro territorio. L’aumento delle frequenze del collegamento con la Grande Mela è la conferma che c’è una forte domanda verso la Sicilia. E magari l’anno prossimo il collegamento potrebbe anche diventare giornaliero sempre nel peiodo estivo o essere operato anche nel periodo delle vacanze natalizie”.

Dal canto suo, Natale Chieppa, direttore commerciale della Gesap, ha ricordato che “il Falcone Borsellino è l’unico aeroporto del Sud Italia con una pista che supera i 3000 metri; una infrastruttura quindi fra le poche in Italia capace di consentire gli atterraggi dei grandi aeromobili Widebody (classe d/e) senza alcuna penalizzazione del carico”.

Per Anthony Barbagallo, assessore al Turismo della Regione Siciliana, “il collegamento Palermo-New York costituisce uno strumento importante per favorire il turismo di radice visto che negli Usa vivono migliaia di siciliani e figli di siciliani”

L’aereo parte dal Falcone Borsellino alle 8.50 e atterra a New York alle 13 ora locale, mentre dal JFK si decolla alle 15 e si arriva a Palermo alle 6.05. Gli aeromobili utilizzati sono Boeing 767-300 con 18 posti in Electa, la business class di Meridiana, e 254 in classe economica. Il prezzo di sola andata, già in vendita, parte da 263 euro a persona tutto incluso.

Infine, sempre con riguardo alla Sicilia, la prossima estate Meridiana collegherà Milano Linate con Lampedusa, che si aggiunge al volo annuale con Catania mentre da Milano Malpensa si volerà alla volta di Trapani, Palermo e Lampedusa, con voli settimanali a partire da giugno.

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Pubblicato: 28 Dicembre 2015

foto di isabella Libro

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Pubblicato: 14 Dicembre 2015

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Pubblicato: 28 Ottobre 2015

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Pubblicato: 22 Ottobre 2015

La Sicilia è la prima regione in Italia ad istituire il sistema di accreditamento e di monitoraggio dei livelli di qualità e degli standard di tutti i siti culturali dell'Isola. Non solo musei, come nel resto del Paese, quindi, ma anche parchi e siti archeologici, luoghi culturali pubblici e privati.

L'iniziativa è stata presentata nel corso di una conferenza stampa a Palermo dall'assessore regionale ai Beni culturali Antonio Purpura e dalla dirigente del ministero dei Beni culturali Rosaria Mencarelli, dirigente del ministero dei Beni Culturali.

Il sistema di accreditamento introdotto con un decreto regionale del 7 ottobre scorso, che recepisce ampliando le indicazioni ministeriali, consente di certificare gli standard di buona gestione dei musei e dei beni culturali ed è rivolto a tutti i luoghi della cultura pubblici e privati.

"La Sicilia è la prima regione a dotarsi di questo strumento - ha detto Purpura - sono consapevole però che spesso questa regione detiene primati, dotandosi di strumenti formali poi però è ultima per i processi organizzativi. Abbiamo dotato questo provvedimento di risorse finanziarie di 5 milioni di euro di fondi Po Fers. Con questo sistema vengono stabiliti degli indicatori minimi di qualità: i musei che voglio accedere all'accreditamento regionale, che poi sarà anche condizione per accedere a percorsi agevolati di finanziamento, devono rispettare questi criteri".

Per Mencarelli, "il sistema di accreditamento è uno strumento per cambiare il modo di intendere la vita delle strutture culturali e non deve ridursi a un atto amministrativo compilando moduli e autovalutazioni per ottenere finanziamenti, ma deve consentire di far un salto di qualità. Serve a far comprendere alle strutture culturali che hanno delle responsabilità nei confronti dei territori".

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Pubblicato: 04 Ottobre 2015

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Pubblicato: 27 Giugno 2015

L'associazione Didime 90 e Fausto Lupetti editore hanno organizzato la presentazione del romanzo "Le Mura di Tramontana" di Paolo Chicco. Si terrà domani domenica 28 giugno alle ore 19.00 presso il Palazzo Marchetti a Malfa. Isola di Salina. Dialogheranno con l'autore Clara Rametta e Francesco Rizzo.

LA STORIA.

Un misterioso omicidio, vite incrociate di personaggi legati alla Sicilia per nascita o destino, una terra che dalle mura di Tramontana guarda il mare e racconta, con ironia e leggerezza, il suo isolamento e quello dei suoi abitanti. Un gioco di voci e destini comuni dei quali è impossibile non innamorarsi.

Per ulteriori informazioni e altri appuntamenti visita il sito www.muraditramontana.it o la pagina Facebook

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Pubblicato: 20 Giugno 2015

di Valeria Morabito

L'isolamento di Alicudi – "Alicudi nel vento" è stato l'ultimo documentario che ha concluso il concorso Filmmaker in Sicilia della 61esima edizione del Taormina Film Festival. La pellicola di Aurelio Grimaldi è ambientata nell'arcipelago delle Isole Eolie, ovvero ad Alicudi. Un luogo sperduto, dove le strade e le macchine sono una rarità. Anzi, come ha sottolineato uno spettatore alla conclusione del documentario, «da poco tempo hanno tolto anche l'ufficio postale». Lo Stato, in poche parole, non fa sentire la sua presenza. Forse l'unico edificio, seppur in condizioni precarie, è rappresentato dalla scuola. Per il resto bisogna rivolgersi alle altre isole intorno. La descrizione di Alicudi la si può trovare nel documentario del ribelle Grimaldi, che nella prima parte narra com'è oggi l'isolotto appartenente alla provincia di Messina. Un puntino nel mar Mediterraneo, un segno di bellezza naturale e incontaminata. Un luogo abitato da circa 100 persone, che trascorrono, seppur con difficoltà, la loro vita ad Alicudi.

Un remake rustico dell'Attimo fuggente – Aurelio Grimaldi, che prima di cimentarsi nelle esperienze cinematografiche faceva il professore, ha provato a raccontare Alicudi e una ben precisa sfumatura dei suoi personaggi. Grimaldi si è soffermato sui ragazzi e ha provato a creare una sorta di "scuola della strada" in cui ha cercato di istruire i suoi alunni. Un'impresa davvero difficile, considerando gli evidenti errori ortografici e l'indifferenza verso il presidente della Repubblica, Giuseppe Garibaldi e Giuseppe Verdi e il grande interesse e la conoscenza nei confronti di Lady Gaga. Ah, i miracoli della globalizzazione. Già, quel contesto farebbe pensare a una sorta di Scuola di Barbiana in salsa sicula, ma in realtà, ricollegandosi al tema della globalizzazione, si tratta di un remake rustico dell'Attimo fuggente. Aurelio Grimaldi nei panni del professor Keating senza giacca e cravatta, ma lo spirito è lo stesso.

Quella verità contenuta in un episodio dei "Simpson" – Un modo di insegnare ai propri alunni "alternativo", controcorrente. Un pensiero vintage in pieno stile sessantottino di cui, a dir la verità, la scuola italiana dell'epoca contemporanea ne ha pagato le amare conseguenze. Si, perché se la situazione delle istituzioni scolastiche è quella attuale, è dovuta anche al modo di intendere e pensare la scuola ormai satura e strumentalizzata da pensieri politici di qualsiasi colore politico. La scuola, con molta più semplicità, dovrebbe essere l'edificio in cui creare la nuova classe dirigente, le nuove generazioni e non un'istituzione in cui provare a realizzare le proprie ideologie da parte dell'educatore di turno. Del resto provare a indirizzare i ragazzi verso un preciso modo di pensare, spesso ancorato a paradigmi del passato, non serve a molto. Come ammesso anche dal regista Aurelio Grimaldi, nessuno di quei ragazzi di Alicudi ha proseguito sulla strada dello studio. Al massimo sono andati a salutarlo al porto mentre partiva. I sentimenti, è vero, sono importanti, ma quando si parla di scuola serve ben altro. Al bando i buonismi e i luoghi comuni. La verità, come si dice in un episodio dei "Simpson", è che «l'attimo fuggente ha rovinato una generazione di educatori» e ieri pomeriggio ne abbiamo avuto un'ulteriore conferma.

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Pubblicato: 17 Gennaio 2015

Sos per 115 siti siciliani in stato di abbandono. Per i turisti lo spettacolo è sempre uguale: sono sporchi, trascurati e con bagni inaccessibili. Caso eclatante è il Teatro antico di Taormina che nonostante i 4 milioni di euro incassati nel 2014 non ha i fondi per le pulizie e nemmeno per smontare la copertura lignea e il palco necessari per l’allestimento degli spettacoli estivi. Di fronte a questa situazione, non è raro che i turisti all’uscita chiedono anche il rimborso del biglietto.

La causa, come si legge sul Giornale di Sicilia, sta nei problemi di bilancio della Regione che dall'inizio dell'anno non garantisce più le pulizie nei musei e nei parchi archeologici. I contratti con le imprese di pulizia sono scaduti a fine anno ed è impossibile rinnovarli perché in questo momento la spesa della Regione è bloccata. L'Ars solo giovedì scorso è riuscita ad approvare il bilancio provvisorio, che non è ancora stato pubblicato: dalla pubblicazione della legge dipende anche il ritorno in servizio degli ex operai Pip che possono effettuare il servizio di pulizia.

"E' inaccettabile che i nostri tesori archeologici siano in stato di abbandono, in condizioni di degrado e sporchi, a causa di contratti scaduti con le imprese di pulizia. Problemi di bilancio della Regione non garantirebbero la pulizia ordinaria nei musei e nei parchi archeologici, senza considerare il blocco della spesa maturato nelle ultime settimane" osserva il deputato Michele Cimino, portavoce Pdr.

"E' bene che l'assessore regionale ai Beni Culturali Antonio Purpura adotti necessari provvedimenti d'urgenza - aggiunge - individuando le somme necessarie al ripristino di questi servizi essenziali, per superare una situazione che potrebbe peggiorare. Non si può parlare di rilancio turistico a partire dai Beni Culturali ripetendo errori del passato".